六宝鲜蔬烩

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策马苍穹

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菇类是好东西有其独特的香气做配菜或者做主菜都各有特色对女性朋友很友好美容养颜抗氧化今天咱们就用菇类来做一道很清淡的菜吧成品装在漂亮的彩椒盒里相信小孩子也会喜欢吃的

六宝鲜蔬烩的用料

黑木耳 50克	白木耳 50克
金针菇 50克	银耳 50克
白平菇 50克	灰平菇 50克
彩椒 3个	红枣芝麻花生酱 1勺
巧克力酱 1	味极鲜 1勺
香醋适量	葱姜蒜适量
玉米油少许	盐适量
冰糖粉少许

六宝鲜蔬烩的做法

步骤1

黑白木耳泡好平菇和金针菇洗净银耳浸泡发好彩椒洗净

步骤2

热水里加一点点油和盐把平菇和木耳银耳金针菇焯水控干备用时间自己控制

步骤3

把彩椒从二分之一处切开底部焯热水把辣椒芯挖去

步骤4

锅里放玉米油烧热放葱姜蒜爆香

步骤5

放入焯好的木耳平菇金针菇银耳翻炒加半勺味极鲜一点盐翻炒均匀出锅备用

步骤6

把花生酱和巧克力酱还有剩余调料加适量凉白开水调匀

步骤7

把调好的料汁倒入烩好的鲜菇中拌匀

步骤8

拌好的鲜菇装进彩椒盒里可以撒点芝麻也可以蘸辣椒油吃

步骤9

很好吃也可以用剩余彩椒剁碎加一点味极鲜香油冰糖粉调好均匀浇在辣椒盒上

六宝鲜蔬烩的烹饪技巧

黑白木耳热水泡发最好要焯水去除杂质金针菇银耳和平菇加盐水洗净焯热水速度要快火候自己随意掌握彩椒盒也可以不焯热水直接吃更脆快自己可以随意调汁拌好的菇类也可以直接吃可以省略下锅炒的那一步直接拌好大鱼大肉吃多了偶尔来点这样的拌鲜菇吃也是很不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由策马苍穹编写，未经授权不得转载

策马苍穹

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