尖椒干豆腐

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的的确确的素鸡
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东北人必点菜,好吃有营养。

尖椒干豆腐的用料

尖椒 一个 猪肉 200克
葱 1根 蒜 3瓣
干豆腐 350克 五香粉 1茶匙
酱油 3勺 蚝油 1茶匙
鸡精 1茶匙 水淀粉 50克
盐 1小勺

尖椒干豆腐的做法

尖椒干豆腐的做法图解1

步骤1

看看我们东北的干豆腐,薄如纸，豆味十足！改刀菱形块。
尖椒干豆腐的做法图解2

步骤2

尖椒切成小块
尖椒干豆腐的做法图解3

步骤3

肉切成丝，其他准备好
尖椒干豆腐的做法图解4

步骤4

先炒肉，再加入葱花，各种调味品。倒入干豆腐和胡萝卜片，反复翻炒后，添汤（一小碗），小火盖盖子焖入味，再加入尖椒块，继续炒。加盐和水淀粉。出锅装盘
尖椒干豆腐的做法图解5

步骤5

水淀粉很重要，有他就能嫩软。

尖椒干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 的的确确的素鸡 编写，未经授权不得转载

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