番茄烧茄子

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番茄烧茄子的用料

茄子 3根 番茄 1个
清水 适量 盐 1茶匙
黑胡椒 少许

番茄烧茄子的做法

番茄烧茄子的做法图解1

步骤1

番茄切小块
番茄烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子切斜块
番茄烧茄子的做法图解3

步骤3

油锅烧热，放番茄，加少许盐，不停翻炒
番茄烧茄子的做法图解4

步骤4

一边翻炒，一边加水，把番茄炒成番茄酱
番茄烧茄子的做法图解5

步骤5

倒入茄子，依次放入盐，黑胡椒粉，
番茄烧茄子的做法图解6

步骤6

加水末过茄子，焖烧7~10分钟
番茄烧茄子的做法图解7

步骤7

水差不多以后，一般翻炒，一边小火收汁
番茄烧茄子的做法图解8

步骤8

起锅装盘，茄子酸香软糯，爽口不油腻

番茄烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 迷糊喵了个咪 编写，未经授权不得转载

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