东北家常菜卧鸡蛋

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平安鑫缘
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这是东北的家常菜，也叫水蒸蛋，做法超级简单

东北家常菜卧鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 豆油 适量
老抽 几滴就行 芝麻 一勺
胡椒粉 葱花 适量
生抽 适量 耗油 一勺

东北家常菜卧鸡蛋的做法

东北家常菜卧鸡蛋的做法图解1

步骤1

葱切成葱花
东北家常菜卧鸡蛋的做法图解2

步骤2

盘子里放上油，生抽一勺，耗油一点，胡椒粉喜欢吃五香的加点五香粉，搅拌均匀，放油是为了鸡蛋蒸好不沾盘子
东北家常菜卧鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入盘中，不需要搅拌，撒上葱末
东北家常菜卧鸡蛋的做法图解4

步骤4

撒上白芝麻
东北家常菜卧鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅中放水，水热蒸15分钟，如果是开水蒸10分钟就可以出锅了
东北家常菜卧鸡蛋的做法图解6

步骤6

香喷喷的卧鸡蛋就出锅了

东北家常菜卧鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 平安鑫缘 编写，未经授权不得转载

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