宝宝辅食～肉沫青菜鸡蛋饼

宝宝辅食～肉沫青菜鸡蛋饼

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竹林听风辛
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肉沫青菜鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 中筋面粉 一杯
淀粉 1勺 小嫩白菜 几棵
盐 少量 香葱 ２根
凉水 适量 六月鲜酱油 几滴

肉沫青菜鸡蛋饼的做法

宝宝辅食～肉沫青菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

小白菜洗干净焯水后切成碎
宝宝辅食～肉沫青菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

猪肉切成沫后放锅里加适量油和酱油煸炒，
宝宝辅食～肉沫青菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

小葱切沫，把肉沫菜沫一起放进碗里加少量盐（宝宝吃少加或不加），鸡蛋打到碗里调匀
宝宝辅食～肉沫青菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

取一杯面粉一勺淀粉加适量水调成稠的糊糊（这样调面糊中没有干粉面疙瘩），加到鸡蛋液里调匀
宝宝辅食～肉沫青菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

热锅里刷油，倒入一汤勺面糊，慢慢转动锅，使蛋液均匀的粘在锅底。用中小火，饼皮边上翘起来后就可以用筷子或手提着饼边翻面，两面金黄就可以了
宝宝辅食～肉沫青菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

取出的饼皮放在网架上晾凉

肉沫青菜鸡蛋饼的烹饪技巧

用中火小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 竹林听风辛 编写，未经授权不得转载

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