简餐香煎鱼扒【懒人版】

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今天再分享一个简易懒人版的做法 三文鱼｜马鲛鱼｜金鲳鱼｜巴沙鱼｜鳕鱼 都适用此简易的方法！

简餐香煎鱼扒的用料

鱼扒 200g 海盐 2g
柠檬 适量 黑胡椒 适量
橄榄油 适量

简餐香煎鱼扒的做法

简餐香煎鱼扒【懒人版】的做法图解1

步骤1

把鱼扒洗净后用盐水浸泡5分钟 抹上海盐、黑胡椒和柠檬汁腌制15分钟
简餐香煎鱼扒【懒人版】的做法图解2

步骤2

锅中倒入橄榄油 放入鱼扒，中小火煎约2分钟 反转煎至鱼扒双面呈金黄色即可
简餐香煎鱼扒【懒人版】的做法图解3

步骤3

小贴士 煎的时候注意火候，以免煎焦 把筷子插入鱼肉内，便可知肉的生熟程度
简餐香煎鱼扒【懒人版】的做法图解4

步骤4

黑胡椒和柠檬汁可以随个人口味添加
简餐香煎鱼扒【懒人版】的做法图解5

步骤5

可搭配意粉、西兰花/芦笋更美味

简餐香煎鱼扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 T.cancook 编写，未经授权不得转载

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