麻辣虾尾

麻辣虾尾

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大大头日食记
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来喽来喽～ 抱歉啦本来昨天要发的有事耽搁了 麻辣过瘾的虾尾吃完汤汁拌个面～ 哈哈哈哈绝了 小可爱们快做起来吧～ 再也不用去排队吃虾尾了

麻辣虾尾的用料

虾尾 2-3斤 葱姜蒜 适量
麻椒花椒 适量 豆瓣酱黄豆酱 适量
蚝油 1勺 糖 2勺
酱油 1勺 啤酒 2罐
十三香 适量 白胡椒 适量
八角 3个 香叶 3片
干辣椒 5个

麻辣虾尾的做法

#我们约饭吧#麻辣虾尾的做法图解1

步骤1

老样子食材大合照
#我们约饭吧#麻辣虾尾的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切成这样
#我们约饭吧#麻辣虾尾的做法图解3

步骤3

油热放蒜 花椒麻椒 八角香叶 干辣椒姜葱炒香
#我们约饭吧#麻辣虾尾的做法图解4

步骤4

放豆瓣酱黄豆酱 炒出红油
#我们约饭吧#麻辣虾尾的做法图解5

步骤5

放处理好的虾尾 把料和虾尾炒匀
#我们约饭吧#麻辣虾尾的做法图解6

步骤6

倒两罐啤酒
#我们约饭吧#麻辣虾尾的做法图解7

步骤7

放十三香 白胡椒 糖 蚝油 搅匀 煮开后 中小火15分钟左右入味
#我们约饭吧#麻辣虾尾的做法图解8

步骤8

煮成这样就可以关火装盘啦
#我们约饭吧#麻辣虾尾的做法图解9

步骤9

可以开吃啦

麻辣虾尾的烹饪技巧

不得不说最后汤汁一定要半个面吃一下 太美味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 大大头日食记 编写，未经授权不得转载

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