柠檬泡椒凤爪

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吃多了糟卤鸡爪，换个口味，夏天就要酸酸辣辣

柠檬泡椒凤爪的用料

鸡爪 500克 泡椒 按个人口味
老醋 3勺 生抽 3勺
碎冰糖 半勺 盐 按个人口味
柠檬 1个 大蒜 1个
胡萝卜 半根 香油 半勺

柠檬泡椒凤爪的做法

柠檬泡椒凤爪的做法图解1

步骤1

鸡爪直接在菜市场买的地方帮忙处理的。 烧水焯一下再煮10分钟，我是直接加水和料酒煮15分钟的，然后洗干净，放冷水里泡一泡。
柠檬泡椒凤爪的做法图解2

步骤2

将配料切好备用
柠檬泡椒凤爪的做法图解3

步骤3

所有配料和鸡爪，一起放入盆里
柠檬泡椒凤爪的做法图解4

步骤4

加三勺醋，三勺生抽，半勺冰糖，大概四分之一勺盐，然后加入凉白开没过鸡爪，拌均匀
柠檬泡椒凤爪的做法图解5

步骤5

1、没有味道的话多加点盐 2、咸的话加点冰糖 3、尝不出泡椒味道的话多加一点会香 4、可以根据个人口味加香油

柠檬泡椒凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 娇娇诶 编写，未经授权不得转载

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