葱油鸡

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减肥期间需要大量补充蛋白质，鸡肉是物美价廉的蛋白质食物，所以要多多补充。 葱油鸡用的是鸡腿肉，嫰而不柴，操作简单，厨房小白也能学会哦！
参与活动: #我们约饭吧#

葱油鸡的用料

鸡腿 1个 耗油 1勺
生抽 1勺 洋葱 适量
葱 5根 盐 适量
油 适量 姜 2片
花椒 10粒

葱油鸡的做法

#我们约饭吧#葱油鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净，冷水下锅，放入葱姜，花椒大火煮开
#我们约饭吧#葱油鸡的做法图解2

步骤2

大火煮开转小火煮15分钟
#我们约饭吧#葱油鸡的做法图解3

步骤3

筷子轻轻一插就能叉进去就煮好了，放凉备用
#我们约饭吧#葱油鸡的做法图解4

步骤4

碗中放一勺耗油、一勺生抽、盐搅匀备用
#我们约饭吧#葱油鸡的做法图解5

步骤5

锅中烧油，6成热放入洋葱，葱
#我们约饭吧#葱油鸡的做法图解6

步骤6

葱和洋葱炸干捞出
#我们约饭吧#葱油鸡的做法图解7

步骤7

炸好的葱油倒入调好的料汁中搅匀
#我们约饭吧#葱油鸡的做法图解8

步骤8

放凉的鸡腿用手撕成小块，放小葱，放4勺料汁拌匀
#我们约饭吧#葱油鸡的做法图解9

步骤9

鸡腿肉拌匀就可以开吃了。

葱油鸡的烹饪技巧

煮鸡腿时注意火候，别煮老了 葱油可以多做点，留着拌凉菜很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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