紫米鱼松饭团

紫米鱼松饭团

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把黑色的米饭放在一条布上，然后往里面放入一根油条，接着在舀上一些黑色的米饭，然后包起来把两端绑住，固定住，然后就完成了。有了黑饭团，里面的油条也没有现成的，那就换成三文鱼虾片，想不到吧，这个还是小思同学给我灵感。

饭团的用料

紫米饭 100克 鳕鱼松 10克
黄瓜 20克 胡萝卜 15克
三文鱼虾片 3袋 虾皮香菇粉 适量

饭团的做法

紫米鱼松饭团的做法图解1

步骤1

准备食材：紫米饭100克、鳕鱼松10克、黄瓜20克、胡萝卜15克、三文鱼虾片3袋、虾皮香菇粉适量。
紫米鱼松饭团的做法图解2

步骤2

胡萝卜和黄瓜去皮切成小丁。
紫米鱼松饭团的做法图解3

步骤3

小锅烧热刷上点油，把胡萝卜倒入锅中炒到半熟，再把黄瓜倒入锅中。
紫米鱼松饭团的做法图解4

步骤4

这样做，主要是可以把蔬菜炒香，吃起来更有味道。
紫米鱼松饭团的做法图解5

步骤5

紫米饭中倒入适量的虾皮香菇粉。 tips：之前小思同学特别喜欢用虾皮香菇粉拌米饭吃，我也学来了，直接加在紫米饭里，这样就算是单吃也很有味道呢~
紫米鱼松饭团的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，偷尝了一口，光吃紫米饭都可以了。
紫米鱼松饭团的做法图解7

步骤7

拿三角饭团模型，舀取适量的米饭放入模具中，压平。 tips：在这里思妈有个小技巧，一定要学起来。 因为要往饭团里加菜，这么做的时候，可以把米饭中间挖个小坑，这样后面夹菜可以加的更多哦。
紫米鱼松饭团的做法图解8

步骤8

先放炒好的蔬菜。
紫米鱼松饭团的做法图解9

步骤9

再把鳕鱼松和三文鱼虾片碎放入模具中。 tips：三文鱼虾片可以用手直接捏碎，像是下面这种就可以了。
紫米鱼松饭团的做法图解10

步骤10

再放上一层紫米饭，压平，把里面的馅料包裹起来。
紫米鱼松饭团的做法图解11

步骤11

最后把三文鱼饭团的盖子压紧。
紫米鱼松饭团的做法图解12

步骤12

像这样，一按，拿起来，饭团就可以了。
紫米鱼松饭团的做法图解13

步骤13

小小的一个，用手拿着就能吃了，馅料酥酥脆脆的，越嚼越香，小思同学一口气能吃4个~

饭团的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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创建时间:2020-05-29

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