蛋挞（蛋挞液）

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瑞果子
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简单的小蛋挞，果果小朋友一次吃五个。家里有小朋友的偶尔可以做做。

蛋挞液的用料

蛋挞皮 12个 纯牛奶 130g
淡奶油 100g 白砂糖 40g
蛋黄 4个 玉米淀粉 4g
红豆粒 适量

蛋挞液的做法

蛋挞（蛋挞液）的做法图解1

步骤1

部分食材
蛋挞（蛋挞液）的做法图解2

步骤2

将纯牛奶、淡奶油、玉米淀粉、白砂糖放入无水无油容器中拌匀，加热至开。
蛋挞（蛋挞液）的做法图解3

步骤3

放凉后加入蛋黄拌匀。
蛋挞（蛋挞液）的做法图解4

步骤4

蛋挞皮解冻后加入红豆粒。
蛋挞（蛋挞液）的做法图解5

步骤5

制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七八分满即可。
蛋挞（蛋挞液）的做法图解6

步骤6

烤箱预热15分钟，上火180℃，下火180℃烤25分钟（温度根据自家烤箱来定）

蛋挞液的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 瑞果子 编写，未经授权不得转载

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