虾仁炒蛋

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虾仁炒蛋的用料

鲜虾 十几个 料酒 适量
盐 适量 鸡蛋 三枚
小葱 两根 土豆淀粉 半勺
水 半勺

虾仁炒蛋的做法

虾仁炒蛋的做法图解1

步骤1

鲜虾去头去虾线 然后剥壳，加料酒和盐 腌制半小时
虾仁炒蛋的做法图解2

步骤2

热锅冷油，虾仁炒七八分熟 连带底油一起倒出
虾仁炒蛋的做法图解3

步骤3

半勺淀粉加半勺水化开，鸡蛋打散，加入一撮盐，水淀粉，和炒好的虾仁
虾仁炒蛋的做法图解4

步骤4

热锅冷油，多倒点油，锅热后转小火，倒入蛋液 成型后搅动一下，快出锅时加入小葱

虾仁炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

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