美式甜甜圈

精品 独家
38.0万 浏览 4455 收藏
收藏
蓝纹乳酪
蓝纹乳酪 蓝纹乳酪
＋ 关注

美式甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食，最普遍的形状是中空的环状，今天我们就来做美式甜甜圈，可以做午后甜点，或是早餐点心，搭配咖啡或是牛奶来吃，美味可口！
参与活动: #我们约饭吧#

甜甜圈的用料

高筋面粉 200g 酵母 2g
砂糖 20g 鸡蛋 1个
牛奶 毫升100g 玉米油 10g
绵白糖（裹表面） 适量

甜甜圈的做法

美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解1

步骤1

容器中加入高筋面粉、砂糖、酵母、玉米油、酵母，搅拌均匀。
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵45分钟。
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解3

步骤3

面团发酵至两倍大。
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解4

步骤4

面团排气，分成8等份,滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟。
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解5

步骤5

取一个面团，手指沾上面粉，在面团中间戳一个洞，手指转动。
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解6

步骤6

让中间环变大。
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解7

步骤7

锅中倒入多一点油，油温3成热，借助漏网将甜甜圈放入油锅炸。
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解8

步骤8

小火炸至一面上色。
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解9

步骤9

再翻一面炸至上色。
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解10

步骤10

炸好的甜甜圈捞出，裹上绵白糖。
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解11

步骤11

做午后甜点或是早餐点心都是不错滴！
美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法图解12

步骤12

美式甜甜圈

甜甜圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载

甜甜圈的其他做法更多

上传我做的这道菜

甜甜圈的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 美式甜甜圈#我们约饭吧#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 美式甜甜圈#我们约饭吧#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活