只加盐的韭苔炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋，想必大家都见过或者吃过。 但是韭苔炒鸡蛋，也是非常好吃，相比较之下，我喜欢韭苔炒鸡蛋。 因为韭苔味道没有韭菜大，然后又比较脆嫩，且有些许甜。

韭苔炒鸡蛋的用料

韭苔 250克 鸡蛋 两个
盐 适量

韭苔炒鸡蛋的做法

只加盐的韭苔炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

韭苔掐头去尾，切成两三厘米的段备用
只加盐的韭苔炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

打两个鸡蛋（喜欢鸡蛋的可以多打一个），搅散，加少许盐
只加盐的韭苔炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅内放油，油热倒入鸡蛋液，用筷子搅拌，炒成小块状，盛出备用
只加盐的韭苔炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅内再倒入适量油，烧热
只加盐的韭苔炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入韭苔，翻炒至熟，加少量盐
只加盐的韭苔炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入刚刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

韭苔炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 C味菜 编写，未经授权不得转载

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