番茄鸡蛋饼（早餐5）

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适合宝宝/儿童、哺乳期妈妈、老年人。

番茄鸡蛋饼的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
低筋面粉 适量 绵白糖 适量
玉米油 少许 开水 适量

番茄鸡蛋饼的做法

番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解1

步骤1

番茄顶部划十字刀，放入碗中。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解2

步骤2

碗中倒入适量开水，静置1-2分钟。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解3

步骤3

番茄剥皮。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解4

步骤4

番茄切块儿，放入料理杯。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解5

步骤5

用料理机把番茄打成奶昔状，倒入碗中。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解6

步骤6

打入1个鸡蛋、加入适量绵白糖，搅拌均匀。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解7

步骤7

加入适量低筋面粉，搅拌均匀。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解8

步骤8

搅拌成如图糊状。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解9

步骤9

锅加热干后，放入模具（模具边缘刷少许玉米油，方便脱模），模具中倒入适量面糊。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解10

步骤10

饼饼上表面微微凝固，进行脱模。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解11

步骤11

脱模后再烙制2分钟左右即可。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解12

步骤12

成品图。
番茄鸡蛋饼（早餐5）的做法图解13

步骤13

早餐摆盘。

番茄鸡蛋饼的烹饪技巧

1、不粘锅不用放油。 2、全程小火，防止底部黑糊。 3、模具边缘刷少许玉米油，方便脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 Alisa爱生活 编写，未经授权不得转载

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