香辣虾仁

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不知道有没人觉得虾剥壳挺麻烦的，我有时候就想偷偷懒，会在超市买包装好的大虾仁，回家后只要解冻就能吃到整大虾仁。对于大口吃肉这件事，真的是能让人有幸福感。
参与活动: #我们约饭吧#

香辣虾仁的用料

虾仁 200g 辣椒粉 适量
蒜瓣 3瓣 料酒 2勺
生抽 1小勺 洋葱 适量
芝麻 1克

香辣虾仁的做法

#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解1

步骤1

虾连包装一起放入泠水解冻，解冻好后洗净虾仁，沥干水分装盘待用。
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解2

步骤2

青椒、洋葱、大蒜如图切好。
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解3

步骤3

锅内倒油，油温六成放入虾仁。
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解4

步骤4

煎至虾仁变红出虾油，捞出虾仁。
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解5

步骤5

锅留底油，放入大蒜炒香。
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解6

步骤6

放入洋葱、青椒。
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解7

步骤7

倒入辣椒油，放盐、生抽调味。
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解8

步骤8

倒入虾仁，煮至汤汁浓稠。
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解9

步骤9

撒芝麻，捞出装盘。
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解10

步骤10

香辣虾仁就做好啦！
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解11

步骤11

不用剥虾壳，感觉真的不要太好～
#我们约饭吧#香辣虾仁的做法图解12

步骤12

这样做的虾肉也不会老，虾肉是Q弹的✨

香辣虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 旅途日食记 编写，未经授权不得转载

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