夏日清新之黄瓜饺子

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Adele玲
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黄瓜饺子的用料

黄瓜 七八根 鸡蛋 3个
安井虾糕 一小段 小草虾(或者虾皮) 50-80克
盐 适量 鸡精 适量
油 适量 白胡椒粉 适量
芝麻油 适量 耗油 适量

黄瓜饺子的做法

夏日清新之黄瓜饺子的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，刨皮，皮不要扔掉。
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解2

步骤2

黄瓜擦丝，放入适量盐杀水，10分钟，挤干水分。(我偷懒，直接把这带盐的水挤到黄瓜皮里了)黄瓜皮我没有用料理机打，直接放进带盐的水，用手抓一抓，就出来绿汁了。
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解3

步骤3

偷懒的绿汁活的面不够绿
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解4

步骤4

偷懒的绿汁和面不够绿，只是淡绿
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解5

步骤5

鸡蛋搅拌放锅里搅散备用，虾糕切丁翻炒一下，小草虾油锅炸脆。
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解6

步骤6

炸脆的小草虾剁碎。也可换成超市卖的虾皮。
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解7

步骤7

用炸虾的虾油提前拌一下黄瓜丝。
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解8

步骤8

再将所有调料搅拌均匀
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解9

步骤9

擀皮
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解10

步骤10

开始包了
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解11

步骤11

还包了盒子形状用油煎的
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解12

步骤12

我煎了几个尝尝，很好吃，也可以用水煮的。看个人喜好。
夏日清新之黄瓜饺子的做法图解13

步骤13

开吃

黄瓜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 Adele玲 编写，未经授权不得转载

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    / 14 夏日清新之黄瓜饺子的做法步骤

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