抹茶杏仁饼干

精品
2.6万 浏览 289 收藏
收藏
Eva小佳美食
Eva小佳美食 Eva小佳美食
＋ 关注

抹茶杏仁饼干的用料

无盐黄油 100g 糖粉 40g
盐 1g 蛋黄 15g
抹茶粉 6g 低筋面粉 150g
大杏仁片 40g

抹茶杏仁饼干的做法

抹茶杏仁饼干的做法图解1

步骤1

准备好所用的材料。
抹茶杏仁饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化后用加入糖粉和盐，搅拌均匀。
抹茶杏仁饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋黄，搅拌均匀。
抹茶杏仁饼干的做法图解4

步骤4

将低筋面粉和抹茶粉混合过筛加入，切拌按压均匀至完全无干粉状态。
抹茶杏仁饼干的做法图解5

步骤5

将烤香的大杏仁片加入，拌均匀。
抹茶杏仁饼干的做法图解6

步骤6

将拌好的面团揉匀后捏成长条形，用保鲜膜包好后放入U形饼干模具中，按压实后整理成方形，放入冰箱冷冻约1小时。
抹茶杏仁饼干的做法图解7

步骤7

将冻好的面团取出，适当回温后切成约0.5cm厚的片状，烤盘垫油布，把饼干间隔排入。
抹茶杏仁饼干的做法图解8

步骤8

烤箱提前上下火190度预热好，烤盘放入中层，温度调整为上火190度，下火150度，烘烤约15分钟。
抹茶杏仁饼干的做法图解9

步骤9

烘烤结束后，饼干出炉放在网架晾凉后密封保存即可。
抹茶杏仁饼干的做法图解10

步骤10

喜欢做烘焙美食的朋友们，欢迎关注我的公众号【Eva小佳烘焙】。

抹茶杏仁饼干的烹饪技巧

1、烘烤的温度和时间仅供参考，请按饼干厚度大小及各烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 Eva小佳美食 编写，未经授权不得转载

抹茶杏仁饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶杏仁饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶杏仁饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 抹茶杏仁饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活