手残党的黑森林。

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不会做蛋糕的朋友可以跟着这个方法做出简单正宗美味的黑森林蛋糕。这个配方能做两个四层的三角型蛋糕。高大上的下午茶大家快试试哦。

黑森林的用料

鸡蛋 5个 杏仁粉 70克
可可粉 15克 牛奶 40克
油 40克 白糖 60克
塔塔粉 1茶勺 巧克力屑 150克左右
淡奶油 150克 糖粉 30克

黑森林的做法

手残党的黑森林。的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离
手残党的黑森林。的做法图解2

步骤2

蛋白加入塔塔粉再分三次加入60克糖打发
手残党的黑森林。的做法图解3

步骤3

蛋黄加入油牛奶搅拌均匀，再加入过筛的杏仁粉可可粉，搅拌成蛋黄糊。在分三次加入打发好的蛋白，再放入烤盘以160度烤至40分钟，放冷备用
手残党的黑森林。的做法图解4

步骤4

这样烤好的蛋糕切成，同样大小的形状。
手残党的黑森林。的做法图解5

步骤5

再把奶油加入30克糖粉（如果喜欢朗姆酒的朋友可以加1茶勺浓缩朗姆酒。）打发，将打发好的奶油装进裱花袋挤在蛋糕上盖上一层蛋糕，依次照做三次。
手残党的黑森林。的做法图解6

步骤6

将巧克力块用刀削成碎末。
手残党的黑森林。的做法图解7

步骤7

把巧克力碎撒在蛋糕最上层。再配杯果汁高大上的下午茶就做好了。不错吧！

黑森林的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 rita厨房 编写，未经授权不得转载

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