肥牛金针菇

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最近忙于装修房子，家里的食材已经见底了。冰箱里有一盒肥牛，和已经好几天的金针菇还有软软的西红柿。 三样食材正好够一道管饱的肥牛金针菇。 简单又营养的，不能吃辣的宝宝们可以不放辣哦

肥牛金针菇的用料

肥牛卷 200克 金针菇 一把
生抽 两勺 蚝油 2勺
西红柿 1个 玉米淀粉 一勺
姜 三片 料酒 两勺
郫县豆瓣 1勺 小米辣 两个
蒜 3瓣 葱 半根
花椒 4粒 大料 1个
十三香 适量

肥牛金针菇的做法

肥牛金针菇的做法图解1

步骤1

切好备用，郫县豆瓣酱没有可以不放，不能吃辣可以不放小米辣
肥牛金针菇的做法图解2

步骤2

肥牛冷水下锅去血水，放料酒
肥牛金针菇的做法图解3

步骤3

油热放入姜，蒜末，花椒大料
肥牛金针菇的做法图解4

步骤4

放入西红柿炒软加入郫县豆瓣酱，不喜欢辣的可以不放
肥牛金针菇的做法图解5

步骤5

添水，根据自己口味添水，喜欢喝汤就多添一些
肥牛金针菇的做法图解6

步骤6

放入金针菇，
肥牛金针菇的做法图解7

步骤7

放入盐，蚝油，生抽，十三香（不喜欢可以不放）
肥牛金针菇的做法图解8

步骤8

放入焯好的肥牛
肥牛金针菇的做法图解9

步骤9

大火烧开加入小米辣，煮一会
肥牛金针菇的做法图解10

步骤10

放入葱花关火出锅啦
肥牛金针菇的做法图解11

步骤11

酸辣可口

肥牛金针菇的烹饪技巧

这道菜可以不放辣椒，酸爽无比，汤泡饭简直不要太过瘾。不放辣椒，适合宝宝吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 小芡儿爱美食 编写，未经授权不得转载

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