不正宗但好吃的番茄意大利面

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张水水水水水
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惦记意大利面很久啦，然鹅，所在城市没有像样的餐厅，那就自己动手丰衣足食吧，家里没有任何做意面的食材和香料，就地取材做个不正宗的解解馋也好～

番茄意大利面的用料

公鸡意大利面 250g 番茄 2个
洋葱 1/3个 火腿午餐肉 100g
亨氏番茄酱 50g 黑胡椒酱 20g
盐 适量 鸡精 适量
食用油 1小勺

番茄意大利面的做法

不正宗但好吃的番茄意大利面的做法图解1

步骤1

午餐肉切丁，小火煎到表面发黄变硬，这样油脂煎出可以少油，还增加口感，防止炒面时午餐肉吸水碎掉。减脂可以用鸡肉；正常做应该放牛肉末和猪肉末一起做成肉酱。我家除了剩午餐肉没有其他的了，就代替了下
不正宗但好吃的番茄意大利面的做法图解2

步骤2

重新起锅，放少许食用油爆香洋葱末
不正宗但好吃的番茄意大利面的做法图解3

步骤3

下去皮番茄丁翻炒
不正宗但好吃的番茄意大利面的做法图解4

步骤4

加黑胡椒酱和番茄酱，翻炒。用黑胡椒粉，碎，研磨黑胡椒都可以。
不正宗但好吃的番茄意大利面的做法图解5

步骤5

放入煮好的面，煮面时水开下面，水里点一两滴油。放入煎好的午餐肉。翻炒均匀，适量盐和鸡精调味后出锅。黑胡椒酱是咸的，所以我放的盐很少。
不正宗但好吃的番茄意大利面的做法图解6

步骤6

装盘出锅，配方的量可以做出一大锅，够2-3个人吃
不正宗但好吃的番茄意大利面的做法图解7

步骤7

再煎个糖心蛋，完美

番茄意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 张水水水水水 编写，未经授权不得转载

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