超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记

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很多时候上班族或者宝妈都比较忙 没有那么多时间好好的吃口饭 那么这碗超大块红烧牛肉面真的非常适合 只要提前卤好一锅肉，把肉放在冰箱冷冻 需要的时候拿出来就能拥有这么一碗味道和颜值都超高的美味 红烧牛肉的菜谱之前出过了哦，喜欢的可以去看看

红烧牛肉面的用料

醋 1勺 卤好的牛腩肉 300克
辣椒油 2勺 面条 200克
小油菜 适量 香菜 适量
鸡蛋 1个 醋 1勺
辣椒油 2勺

红烧牛肉面的做法

超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解1

步骤1

这是卤好的牛肉，从冰箱回锅里加水解冻，稍微汤汁浓稠就关火
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解2

步骤2

洗干净的小油菜焯水后捞出备用
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解3

步骤3

烧水煮面，里面稍微放一点点盐
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解4

步骤4

煮好的面放在面碗里，先加一勺牛肉和汤汁进去
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解5

步骤5

加好牛肉和汤汁后，加入两大勺煮面的面汤，稍微没过面一点点
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解6

步骤6

加好牛肉和汤汁后，加入两大勺煮面的面汤，稍微没过面一点点
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解7

步骤7

之后加上青菜摆放在面上
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解8

步骤8

之后加上青菜摆放在面上
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解9

步骤9

然后就加入两大勺卤肉汁，和牛肉，撒上香菜
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解10

步骤10

然后就加入两大勺卤肉汁，和牛肉，撒上香菜
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解11

步骤11

再加上一个溏心蛋，准备好醋和辣椒油，一道美味的牛肉面就做好了，是不是很快速很简单，快趁热来一碗吧
超大块『红烧牛肉面』｜浣熊日记的做法图解12

步骤12

再加上一个溏心蛋，准备好醋和辣椒油，一道美味的牛肉面就做好了，是不是很快速很简单，快趁热来一碗吧

红烧牛肉面的烹饪技巧

醋和辣椒油根据自己的喜好放 青菜可以选择任何自己喜欢的都好 青菜变色就马上捞出，不然就过火不好吃了 喜欢加小香葱的也可以放一些 盐就根据口味，因为卤肉已经很咸了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 浣熊日记 编写，未经授权不得转载

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