丝瓜炒鸡蛋

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丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。

丝瓜炒鸡蛋的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 4个
油 适量 盐 半勺
葱蒜 少许 青椒 1个

丝瓜炒鸡蛋的做法

丝瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

丝瓜切成小片放入盘中待用；
丝瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

青椒切滚刀切小片待用；
丝瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

四个鸡蛋打入碗中，放少许盐，一点点水打散待用；
丝瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中放少许油，倒入鸡蛋炒散，盛入盘中待用；
丝瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

小火，锅中放少许油，葱蒜末爆香，然后调大火放入丝瓜片青椒片，放一点水，翻炒3分钟，放入半勺盐。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入炒好的鸡蛋，翻炒1分钟。
丝瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

盛入盘中，大工告成，营养美味，还减脂。

丝瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

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