适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽

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月儿zy
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软软糯糯的，五花肉软烂，沙沙蛋黄太好吃了

适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽的用料

五花肉 200克 生抽 4克
老抽 5克 盐 3克
白糖 3 葱姜 适量
糯米 500克 生抽 30克
老抽 10克 盐 5克
白糖 3克

适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽的做法

适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽的做法图解1

步骤1

超级好吃哇
适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽的做法图解2

步骤2

五花肉➕调料腌制一晚
适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽的做法图解3

步骤3

糯米提前泡一晚，洗干净。把调料放进去腌制2小时左右入味
适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽的做法图解4

步骤4

粽子洗干净煮下，粽子折成漏斗状，底部放一层糯米再加入蛋黄和五花肉
适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽的做法图解5

步骤5

顶部盖上糯米
适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽的做法图解6

步骤6

包好
适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽的做法图解7

步骤7

五花大绑起来！我高压锅压的猪蹄键70分钟，燃气煮的话2小时，水里可以放点盐➕老抽，煮好后不到立马倒点汤，泡一晚入味更好

适合摆摊超级好吃咸蛋黄肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 月儿zy 编写，未经授权不得转载

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