奶香蛋挞

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猕猴桃被誉为“水果之王”，酸甜可口，含有丰富的营养物质，吃法也多样，可做点心，沙拉，饮品，甜品等等。 今天把猕猴桃加入蛋挞中，增加了蛋挞的口感及营养，特别好吃，宝贝一口气吃了4个还要吃，他还告诉我下次还要吃水果味儿的蛋挞～
参与活动: #我们约饭吧#

奶香蛋挞的用料

蛋挞皮 12个 奶油 60g
猕猴桃 2个 鸡蛋黄 2个
糖粉 30g 低筋面粉 3g

奶香蛋挞的做法

#我们约饭吧#奶香蛋挞的做法图解1

步骤1

首先将牛奶与安佳淡奶油倒入器具中。再加入蛋黄，糖粉，用手动打蛋器充分打至均匀。
#我们约饭吧#奶香蛋挞的做法图解2

步骤2

再加入低筋面粉，再次用手动打蛋器打至均匀，且无干粉。
#我们约饭吧#奶香蛋挞的做法图解3

步骤3

将蛋挞液过细筛，放旁边备用。(这一步不可以省略，过细筛的蛋液做出来的蛋挞口感才会细腻)
#我们约饭吧#奶香蛋挞的做法图解4

步骤4

猕猴桃去皮，切小块。
#我们约饭吧#奶香蛋挞的做法图解5

步骤5

把蛋挞皮摆放在烤盘中，并间隔距离，再把切好的猕猴桃放入每个蛋挞皮里。
#我们约饭吧#奶香蛋挞的做法图解6

步骤6

再把做好的蛋挞液倒入挞皮中，八分满即可。(小心不要将蛋挞液低落在烤盘上哈)
#我们约饭吧#奶香蛋挞的做法图解7

步骤7

入烤箱，190度烤20分钟。(时间及温度仅供参考，具体根据自家烤箱性能另定)
#我们约饭吧#奶香蛋挞的做法图解8

步骤8

戴上隔热手套，端出烤盘。
#我们约饭吧#奶香蛋挞的做法图解9

步骤9

凉一会即可食用。水果味的蛋挞，好吃又营养。

奶香蛋挞的烹饪技巧

做好的蛋挞液一定要过细筛。 不同品牌的烤箱会有温差，所以时间及温度一定要根据自家烤箱性能来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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