玛格丽特·趣多多

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曲折离奇

玛格丽特的用料

黄油 90克 鸡蛋 2个
木糖醇 90g 低筋面粉 180克
可可粉 30克 耐高温可可豆 适量
电动打蛋器 里面用到需要搅打的地方都是电动打蛋器

玛格丽特的做法

玛格丽特·趣多多的做法图解1

步骤1

需要用到的食材 木糖醇可代糖 相对健康 没有的话换成等量的糖就好啦
玛格丽特·趣多多的做法图解2

步骤2

黄油提前室温软化，然后分三次加入木糖醇隔温水打发均匀（注意隔得水不要太热避免黄油过度软化）
玛格丽特·趣多多的做法图解3

步骤3

分两次加入全蛋液搅打均匀
玛格丽特·趣多多的做法图解4

步骤4

面粉和可可粉过筛加入到黄油混合物里，并均匀揉捏成团
玛格丽特·趣多多的做法图解5

步骤5

把面团在掌心快速搓成球状，之后连盘放入冰箱冷冻层，冷冻5分钟
玛格丽特·趣多多的做法图解6

步骤6

冷冻取出后用大拇指按压面团，形成自然裂纹，放进烤箱160度，烤20分钟
玛格丽特·趣多多的做法图解7

步骤7

此时肯定有人好奇巧克力豆怎么没放，事情是这样的，我都准备好所有食材之后，才拆开巧克力豆，结果可能是天气太热，快递路上就化了，我拆开之后就变巧克块了，但是溶过一次之后就不能再进烤箱了，所以这个饼干做者做着就跑偏了
玛格丽特·趣多多的做法图解8

步骤8

此时就是考好的饼干 现在的样子是玛格丽特饼干的样子
玛格丽特·趣多多的做法图解9

步骤9

但是我不死心，把巧克力块融了，放进裱花袋里（自制）挤在烤好的饼干上，巧克力室温凝固，就成了玛格丽特·趣多多
玛格丽特·趣多多的做法图解10

步骤10

好吃哟

玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-10

©本菜谱的做法由 _小石榴 编写，未经授权不得转载

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