加拿大北极虾牛油果塔

加拿大北极虾牛油果塔

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随着加拿大北极虾登上人们的餐桌，它从一种国内消费者并不了解的外国食材，逐渐变成大众化的料理食材。今天我们来做一道西式前菜，把加拿大北极虾做成————“你吃不起的样子”。

北极虾牛油果塔的用料

加拿大北极虾 250克 牛油果 1个
酸奶油 1勺 飞鱼籽 3勺
淡口酱油 1勺

北极虾牛油果塔的做法

加拿大北极虾牛油果塔的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾放冰箱冷藏区解冻后，去壳剥成虾仁备用。
加拿大北极虾牛油果塔的做法图解2

步骤2

牛油果1个，对半切开，去核后挖出果肉。
加拿大北极虾牛油果塔的做法图解3

步骤3

将北极虾仁放在碗中，加1大勺酸奶油拌匀备用。
加拿大北极虾牛油果塔的做法图解4

步骤4

白色浅盘放好模具，将牛油果做底、压实。
加拿大北极虾牛油果塔的做法图解5

步骤5

北极虾仁放在牛油果底上，压实，并留出一半位置放飞鱼籽。
加拿大北极虾牛油果塔的做法图解6

步骤6

3勺飞鱼籽，放在北极虾仁旁边的空位，压实。
加拿大北极虾牛油果塔的做法图解7

步骤7

小心取下模具，如果你压得足够实，取下时应该不会散！然后淋上一圈淡口酱油。
加拿大北极虾牛油果塔的做法图解8

步骤8

完成。

北极虾牛油果塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

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