内蒙奶茶

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内蒙小厨

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口味适合年轻人，清淡不腻不膻

内蒙奶茶的用料

水 1升	食盐 1小勺
普洱茶 1小块	风干牛肉干 1小条
调料铁盒 1个

内蒙奶茶的做法

步骤1

按上图准备好材料，普洱茶一小块，牛肉干切成小块

步骤2

熬茶：凉水放入锅中，将茶叶装入铁盒中，放入水中，大火烧开转小火，慢煮40分钟

步骤3

煮奶：茶叶盒捞出，特仑苏牛奶倒入锅中，牛肉干碎片放入，大火煮开，煮的时候一点点分批次加入食盐，边加边尝味，尝出咸味即可，不宜过咸，奶茶沸腾以后关火，盛出来就能喝了

内蒙奶茶的烹饪技巧

1.牛奶：可以用带包装的任何牛奶，也可以用鲜奶，牛奶的量不宜过多，我尝试多次，1升水配1盒特仑苏的量300毫升正好 2.茶：传统方式用的是砖茶，但砖茶品质较差，切的费劲，煮的时间也较长，改进后用普洱茶效果更佳 3.黄油，炒米我没有加，如果想要味道更浓，可以煮的时候加入，也可以煮好后自己添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

©本菜谱的做法由内蒙小厨编写，未经授权不得转载

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