鸡蛋饼

精品 独家
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早餐家里只有冰糖炖雪梨,做点鸡蛋饼给孩子配着吃吧,简单营养好搭配。 Ps:今早家里人多,所以我做的量多,你们可以所有量都减半做。

鸡蛋饼的用料

面粉 500克 900克
12克 鸡精 3克
麻辣鲜 3克 十三香 3克
鸡蛋 若干

鸡蛋饼的做法

鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

面加各项调料和水,搅成面糊
鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

电饼铛放少许油刷开,加一大勺面糊,让它快速流开
鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

电饼铛盖盖,热一分钟后,在饼表面刷一层蛋液
鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

热一分钟后翻面,刷层蛋液继续盖盖热一分钟,即可出锅

鸡蛋饼的烹饪技巧

Ps: 1、我家里没有小葱了,有的可以自己配着搅在鸡蛋液里。 2、鸡蛋液是刷一面还是两面都刷,都随自己。 3、做好的蛋饼表面刷层薄酱,也是个不错的吃法。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-14

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