凉拌土豆片

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凉拌土豆片 凉拌土豆片是一道凉拌菜品，制作原料主要有土豆、白糖、陈醋。蒜、葱花、白芝麻等。具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，是营养很丰富的开胃菜，而且易被人体吸收。
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凉拌土豆片的用料

土豆 1个 香葱 1根
蒜 2瓣 陈醋 2勺
爱乐甜零卡糖调味料。 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 热油 2勺
红辣椒。 1个

凉拌土豆片的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌土豆片的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌土豆片的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌土豆片的做法图解3

步骤3

把土豆片放开水中灼一下水。喜欢吃爽脆的，灼水时间就短一点，喜欢吃粉的灼水时间就长一点。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌土豆片的做法图解4

步骤4

把焯了水的土豆片放凉水泡一下。这样可以令土豆片的口感更好。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌土豆片的做法图解5

步骤5

把小米椒蒜蓉剁碎。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌土豆片的做法图解6

步骤6

调酱汁：把小米椒、白芝麻、两勺生、一勺蚝油、两勺陈醋，搅拌均匀后淋入两勺热油呛出香味！
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌土豆片的做法图解7

步骤7

再加入一勺爱乐甜零卡糖调味料作为白糖。来提升鲜甜。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌土豆片的做法图解8

步骤8

把调好的酱汁淋入土豆片中。
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌土豆片的做法图解9

步骤9

充分的搅拌均匀。腌制15分钟左右。（半个小时以上口感会更加好）
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#凉拌土豆片的做法图解10

步骤10

美味爽脆的凉拌土豆片就做好了。炎热的夏天来一盘美味又开胃。

凉拌土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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