宜家肉丸秘方大公开

宜家肉丸秘方大公开

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宜家肉丸秘方大公开，在家也能吃到超级美味的肉丸啦！ 注：我也是在豆果上学的，感谢豆果美食！

宜家肉丸秘方大公开的用料

牛肉 500g 猪肉 250克
洋葱 1个 大蒜 1瓣
面包屑 100g 鸡蛋 1个
牛奶 大约60毫升 盐和胡椒粉 适量
黄油 40g 普通面粉 40g
蔬菜汤 150ml 牛肉汤 150ml
奶油 150ml 酱油 2勺
芥末酱 1勺

宜家肉丸秘方大公开的做法

宜家肉丸秘方大公开的做法图解1

步骤1

牛肉和猪肉都搅成肉沫。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解2

步骤2

洋葱和蒜搅碎。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解3

步骤3

肉沫放在大盆里，放搅好的洋葱和蒜。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解4

步骤4

加面包屑，鸡蛋，盐和胡椒粉。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解5

步骤5

倒入牛奶，搅拌均匀。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解6

步骤6

捏成圆球，放冰箱冷藏2个小时定型。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解7

步骤7

定型好的肉丸，放锅中煎成褐色，锅中刷少许油。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解8

步骤8

之后转烤箱，上下火170度，烤30分钟。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解9

步骤9

这时候做酱汁，融化黄油。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解10

步骤10

倒入面粉，一直搅拌，大约两分钟。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解11

步骤11

之后加入蔬菜汤和牛肉汤，我是直接买的现成的。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解12

步骤12

加奶油，继续搅拌。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解13

步骤13

酱油。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解14

步骤14

最后是芥末酱，我买的蜂蜜味儿的。
宜家肉丸秘方大公开的做法图解15

步骤15

最后肉丸也好了，把酱汁铺在盘底，摆上肉丸，大功告成！
宜家肉丸秘方大公开的做法图解16

步骤16

再来点酱汁，太美味啦！
宜家肉丸秘方大公开的做法图解17

步骤17

真的是和宜家肉丸一个味道哦！太香啦！

宜家肉丸秘方大公开的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-15

©本菜谱的做法由 艾么日食记 编写，未经授权不得转载

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