夏日冬瓜熟地青蟹汤

夏日冬瓜熟地青蟹汤

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熟地黄与清水、蟹同煮，可解燥热，青蟹炖熟地汤养阴清热、凉血散结，泻火的作用。冬瓜熟地青蟹汤适宜夏天食用！汤很清甜很鲜。

夏日冬瓜熟地青蟹汤的用料

青蟹 4只 冬瓜 1斤
盐 适量 熟地 适量
清水 适量

夏日冬瓜熟地青蟹汤的做法

夏日冬瓜熟地青蟹汤的做法图解1

步骤1

冬瓜洗净切块。（可削皮可不削）
夏日冬瓜熟地青蟹汤的做法图解2

步骤2

青蟹用刷子把蟹脚里外刷干净，不洗不刷会有泥哦！
夏日冬瓜熟地青蟹汤的做法图解3

步骤3

加水冬瓜放进去煮
夏日冬瓜熟地青蟹汤的做法图解4

步骤4

熟地冲下水
夏日冬瓜熟地青蟹汤的做法图解5

步骤5

放入锅中，先煮20分钟左右。再放螃蟹。
夏日冬瓜熟地青蟹汤的做法图解6

步骤6

洗净后的螃蟹把绳子剪掉，再冲下水，下锅煮
夏日冬瓜熟地青蟹汤的做法图解7

步骤7

放入螃蟹煮10-15分钟就可以了。加适量盐，盐放多了就喝不到这汤的鲜味了。
夏日冬瓜熟地青蟹汤的做法图解8

步骤8

完成

夏日冬瓜熟地青蟹汤的烹饪技巧

洗螃蟹要注意不要夹到手了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-16

©本菜谱的做法由 小食光😋 编写，未经授权不得转载

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