奥利奥咸奶油雪媚娘

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A赵小兔
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炎热的夏天一转眼就来啦，这个时候就特别想吃冰冰凉凉的东西，而且我们家的小朋友又特别爱吃奶油，so，雪媚娘安排起来。外皮Q滑，软软糯糯，一口咬下去奶油溢满楼上的满足感简直太美好了有木有！ 夏天是露肉的季节，减肥是万年不变的话题。又吃又不怕胖的神器来啦，零卡零脂的爱乐甜零卡糖。1g/一包的包装用起来也很方便，真的太适合喜欢甜品又怕长肉的仙女们了！
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奥利奥咸奶油雪媚娘的用料

雪媚娘皮： 糯米粉 80g
玉米淀粉 25g 全脂牛奶 140g
爱乐甜零卡糖 6g 黄油 30g
奥利奥咸奶油： 淡奶油 250ml
奥利奥饼干 4块 爱乐甜零卡糖 3g
盐 1g 手粉：
熟糯米粉 20g

奥利奥咸奶油雪媚娘的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解1

步骤1

先来个全家福，准备好所需的材料
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解2

步骤2

把糯米粉，玉米淀粉，糖一起加入碗中，然后加入牛奶，搅拌均匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解3

步骤3

搅拌到顺滑无颗粒就可以啦
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解4

步骤4

过筛一遍，然后放入锅中，蒸20分钟左右
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解5

步骤5

蒸好的面团趁热加入黄油，搅拌到黄油全部吸收，一开始面团很烫，可以先用刮刀搅拌，等面团稍微凉一点时用手揉，揉到黄油全部吸收，用保鲜袋装起来，放到冰箱冷冻30分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解6

步骤6

炒熟粉，最好用不粘锅，小火慢慢炒，炒到粉微微变黄就可以了，盛出来备用
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解7

步骤7

取几块奥利奥饼干，刮掉中间的奶油，装入保鲜袋里，用擀面杖擀碎
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解8

步骤8

打发奶油: 在奶油中加入糖粉，打发至纹路不消失不流动的状态加入奥利奥碎
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解9

步骤9

在打发一下搅拌均匀就可以啦
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解10

步骤10

这个时候面团也冻的差不多了，从冰箱取出来揉成长条，桌上撒一点干粉，然后分成30g左右一个的剂子，然后分别擀成皮子，皮子最好中间厚一点，边上薄一点
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解11

步骤11

找个模具，没有的可以用小碗，把皮子放在上面，然后挖一点奶油放在中间
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解12

步骤12

用包包子的手法包起来，撒一点熟粉避免粘粘
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解13

步骤13

然后倒扣在盘子里就可以了，有纸托的可以倒扣在纸托里，那样会比较美貌。全部完成以后放入冰箱冷藏4个小时以上
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解14

步骤14

软软糯糯的雪媚娘搞定，冰冰凉凉，吃一口，心情都变美腻了

奥利奥咸奶油雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 A赵小兔 编写，未经授权不得转载

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