奥利奥咸奶油雪媚娘

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白白胖胖的雪媚娘，香甜软糯，皮薄馅多，好吃到流泪。而且做法简单，拌一拌，蒸一蒸，擀一擀，包一包，只需简单五步就能完成，赶紧做起来吧～

雪媚娘的用料

雪媚娘皮： 糯米粉 50g
玉米淀粉 15g 全脂牛奶 85g
糖 20g 黄油 10g
奥利奥咸奶油： 淡奶油 180g
奥利奥碎 20g 糖 15g
盐 1g 手粉：熟糯米粉

雪媚娘的做法

奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备好食材，50g糯米粉放入不粘锅小火翻炒熟，奥利奥饼干去夹心用擀面杖碾碎。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解2

步骤2

糯米粉、玉米淀粉过筛。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解3

步骤3

加入牛奶和糖拌匀。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解4

步骤4

过筛一遍。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解5

步骤5

覆盖保鲜膜，扎几个洞。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解6

步骤6

开水上锅蒸15-20分钟。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解7

步骤7

取出趁热加入黄油搅拌均匀。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解8

步骤8

稍放凉戴手套揉匀，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏至冷却。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解9

步骤9

准备内馅食材。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解10

步骤10

淡奶油加糖和盐打发至有纹路不易流动。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解11

步骤11

加入奥利奥碎拌匀冷藏备用。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解12

步骤12

雪媚娘皮平均分成6份。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解13

步骤13

擀成薄片。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解14

步骤14

放入小碗/手心里，舀入一大勺奥利奥奶油。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解15

步骤15

包起捏紧，揪掉多余部分。
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解16

步骤16

放入雪媚娘托，ok啦～
奥利奥咸奶油雪媚娘的做法图解17

步骤17

软糯好吃～

雪媚娘的烹饪技巧

1.雪媚娘皮擀的时候用少许熟糯米粉防粘； 2.包好后多余的皮要揪掉，不然会很厚易干掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-10

©本菜谱的做法由 叨叨姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 一人食 一家三口 下午茶 小吃

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