茄子烧豆角

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超级无敌李大厨
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就是买了一个很好看的盘子，就拿着冰箱里的菜做了一个菜，我减肥，不能吃，尝了一口，还是很赞的哟

茄子烧豆角的用料

长茄子 1个 豆角 半把
干辣椒 5个 蒜 2瓣拍碎
生抽 1勺 蚝油 1.5勺
盐 1克

茄子烧豆角的做法

茄子烧豆角的做法图解1

步骤1

第一步肯定是洗菜切菜咯，茄子切长条，豆角切长条，手指头那么长就可以了
茄子烧豆角的做法图解2

步骤2

锅里烧油，七成热的时候下茄子，炸熟捞出，备用
茄子烧豆角的做法图解3

步骤3

剩下的油炸豆角，炸到皮皱捞出
茄子烧豆角的做法图解4

步骤4

锅里剩下的油烧热，放入干辣椒，拍碎的蒜炒香，倒入茄子和豆角，翻炒两分钟，放蚝油，生抽，适当的盐调味
茄子烧豆角的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，捞出！超美味～

茄子烧豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-17

©本菜谱的做法由 超级无敌李大厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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