椒盐皮皮虾

独家
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emmmmmmm 我有皮皮虾,你有酒吗

椒盐皮皮虾的用料

皮皮虾 一斤 姜末 适量
蒜末 1头 1根
红椒粒 1根 椒盐 适量
料酒 适量 蚝油 适量
生抽 适量 食用盐 适量
黑胡椒粉 适量 食用油 适量

椒盐皮皮虾的做法

椒盐皮皮虾的做法图解1

步骤1

皮皮虾洗净,去头(去不去头。看个人习惯)
椒盐皮皮虾的做法图解2

步骤2

加入料酒,生抽,蚝油,盐巴,黑胡椒粉腌制10分钟
椒盐皮皮虾的做法图解3

步骤3

锅中倒油,油热下虾,中火炸3分钟。捞出,将油倒出。锅中倒入提前准备好的姜末,蒜蓉,葱头末炒香,转小火倒入炸好的皮皮虾,翻炒几下,倒入椒盐翻炒均匀,最后加入葱花和红辣椒️粒,即可出锅(中间步骤忘记拍照,将就看看哦~)

椒盐皮皮虾的烹饪技巧

炸皮皮虾的时候切勿炸过头,不要把它炸干了哦,实在不懂,油热下虾,转小火炸2分钟,再转大火1分钟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-18

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