超简单的家庭版寿司

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孩子中午放学，突然说想吃寿司，找出家里的现有食材做起来，超级简单的家庭版寿司，时间绝对来的及。寿司很适合夏天吃，食材可以随意搭配，随便一搭就可以做出不同口感的美味～

寿司的用料

米饭 适量 寿司专用烤紫菜 3张
咸鸭蛋黄 3个 胡萝卜 1根
黄瓜 1根 火腿肠 1根
寿司醋 适量 肉松 适量
沙拉酱 适量 蟹肉棒 几根

寿司的做法

超简单的家庭版寿司的做法图解1

步骤1

准备食材
超简单的家庭版寿司的做法图解2

步骤2

大米淘洗干净，倒入电饭锅中
超简单的家庭版寿司的做法图解3

步骤3

锅中加入适量的水，比日常蒸米饭适当减少，也可滴入一定量的油，定时蒸熟即可，蒸米饭的时间可以准备其他食材
超简单的家庭版寿司的做法图解4

步骤4

黄瓜、胡萝卜、火腿肠切条备用 咸鸭蛋煮熟，剥出蛋黄备用 （蛋清也可加入寿司中） 蟹肉棒蒸熟备用 肉松和熟黑芝麻备好
超简单的家庭版寿司的做法图解5

步骤5

蒸熟的米饭放入碗中，加入熟黑芝麻、寿司醋（根据个人口味添加），搅拌均匀，米饭降温后使用
超简单的家庭版寿司的做法图解6

步骤6

将海苔铺在寿司席上，粗糙面向上，将米饭均匀按压到海苔上
超简单的家庭版寿司的做法图解7

步骤7

将喜欢的食材均匀放在海苔一侧，今天做了三种口味的寿司，普通版、咸鸭蛋版、蟹肉棒版。大家可以根据家里的食材随意搭配，然后挤上沙拉酱
超简单的家庭版寿司的做法图解8

步骤8

将寿司席自下向上卷，每卷一圈要用手均匀固定并将席子拉出
超简单的家庭版寿司的做法图解9

步骤9

成型
超简单的家庭版寿司的做法图解10

步骤10

切寿司，摆盘
超简单的家庭版寿司的做法图解11

步骤11

小贴士： 寿司米饭不要在很热的时候使用，会比较粘稠也影响口感 切寿司的时候，把刀具沾水会更好切 家中若有糯米，可与大米按照1:3的比例混合 蒸米饭的时候加油可以增加香味、油润透亮，颗粒分明 蟹肉棒我们买的短的儿童吃的 剩下的咸鸭蛋清，也可以包在寿司里，口味也挺不错的。
超简单的家庭版寿司的做法图解12

步骤12

家里有喜欢吃寿司的宝宝们，行动起来吧！

寿司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-19

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