低脂的杂粮蛋炒饭

精品 独家
3.2万 浏览 112 收藏
收藏
采臣的日子
采臣的日子
＋ 关注


普通用白米饭做的蛋炒饭热量太高了，因为我在减脂期间，所以用的是杂粮饭来做蛋炒饭。 杂粮饭加入了一定的杂蔬粒和鸡蛋，这样口感会更加丰富一点。当然啦！肯定没有白米饭炒的蛋炒饭那么好吃。不过总比你单吃杂粮饭会好吃很多。

杂粮蛋炒饭的用料

杂粮饭 适量 鸡蛋 3个
橄榄油／葡萄籽油 半汤匙 盐 一点点
白胡椒 一丢丢

杂粮蛋炒饭的做法

低脂的杂粮蛋炒饭的做法图解1

步骤1

做饭的第1步，我们就是要把食材准备好，杂粮饭还有杂蔬粒以及三个鸡蛋，白胡椒，葡萄籽油和盐。因为我们追求的是低脂，所以的话呢，配料不需要太复杂。
低脂的杂粮蛋炒饭的做法图解2

步骤2

整个炒饭只有在煎蛋的时候需要放一点油，所以油不要放太多，适量就可以了，让煎蛋不会炒糊就可以了，不粘锅就可以了。煎蛋的时候呢，不要使劲划拉，让它稍微凝固了之后，再用锅铲把它切片。
低脂的杂粮蛋炒饭的做法图解3

步骤3

往里面加入杂蔬粒翻炒。我买的是现成的，你也可以自己做，就是玉米粒，胡萝卜和青豆。炒到有香味散发出来，我们再接着往下做。
低脂的杂粮蛋炒饭的做法图解4

步骤4

加入昨天剩下的杂粮饭。啊，然后不停的翻炒，大概炒三分钟，让饭粒和杂蔬粒以及鸡蛋片混合均匀。
低脂的杂粮蛋炒饭的做法图解5

步骤5

然后就到了调味阶段，加入白胡椒和盐。这个的话呢，按照个人口味，因为我不太喜欢吃咸的，所以只加了一点点盐。这样杂蔬粒清甜口味能更加突出。
低脂的杂粮蛋炒饭的做法图解6

步骤6

最后就是把它们装进便当盒里面，然后就可以带着出去吃啦。

杂粮蛋炒饭的烹饪技巧

因为我们是追求低脂，所以油不要放太多以及调味料。尽量选择两三种就可以了，不要放太多。我都没有放蚝油，生抽这些去增加它的风味，因为有杂蔬粒，它本身就带有清甜的味道，就不需要额外的去加一些有的没的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 采臣的日子 编写，未经授权不得转载

杂粮蛋炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

杂粮蛋炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 低脂的杂粮蛋炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 低脂的杂粮蛋炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活