胡椒玉米锅巴饭

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Mermaid217
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总是吃米饭太单调，用这种熬糖的小锅做锅巴饭，煮的快又香，最主要孩子相当爱吃

胡椒玉米锅巴饭的用料

香米或者大米 3碗量 玉米粒 20克
黑胡椒粉 10克 纯净水（根据自己想吃的软硬适量加水） 没过大米大概半指肚（0.5cm高）
黑芝麻 适量

胡椒玉米锅巴饭的做法

胡椒玉米锅巴饭的做法图解1

步骤1

大米要清洗干净，然后加适量纯净水泡10分钟，水量根据自己想吃的软硬，我不喜欢吃太软的饭，我会加没过大米半手指肚，然后开火之前加黑胡椒面+玉米粒，一起煮
胡椒玉米锅巴饭的做法图解2

步骤2

先大火，待里面的水开了，锅盖有点掀起来时立马调小火
胡椒玉米锅巴饭的做法图解3

步骤3

就是这样最里面一圈的最小火，煮10分钟左右，闻着米饭的香味儿出来了，就关火
胡椒玉米锅巴饭的做法图解4

步骤4

蒸好的米饭，可以再撒点熟黑芝麻，下面是略有点锅巴的感觉，我和孩子非常爱吃这种米饭，比电饭煲蒸出来的好吃

胡椒玉米锅巴饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 Mermaid217 编写，未经授权不得转载

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