番茄金针菇

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番茄金针菇的用料

金针菇 300克 大番茄 1个
尖椒 适量 葱 1根
植物油 50克 盐 2克
蚝油 适量 老抽 适量
生抽 适量 蒜末 适量
醋 少许

番茄金针菇的做法

#夏日撩人滋味#番茄金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗净切段用开水焯一下，一分钟即可
#夏日撩人滋味#番茄金针菇的做法图解2

步骤2

西红柿顶部划十字用开水烫一下剥皮备用
#夏日撩人滋味#番茄金针菇的做法图解3

步骤3

尖椒西红柿切丁
#夏日撩人滋味#番茄金针菇的做法图解4

步骤4

蒜切成末
#夏日撩人滋味#番茄金针菇的做法图解5

步骤5

锅中油热放入葱尖椒西红柿翻炒，加入生抽，老抽，盐，蚝油炒至番茄出汤（喜欢用汤拌米饭的可以放少许清水，不要放多了因为金针菇还会出一点汤汁）
#夏日撩人滋味#番茄金针菇的做法图解6

步骤6

放入金针菇翻炒，出锅放入蒜末喷入少许醋
#夏日撩人滋味#番茄金针菇的做法图解7

步骤7

好了来碗大米饭开动吧！吃的停不下来哦！

番茄金针菇的烹饪技巧

开水焯金针菇，一分钟即可，（时间长了金针菇会没了脆劲）然后过凉水后攥干水分备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 瞳瞳888 编写，未经授权不得转载

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