自制红豆馅 红豆沙 豆沙包馅儿 (电饭煲版)蜜豆馅
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自制红豆馅,甜度自己说了算家里红豆多,泡了不到两斤豆,成品出了一大海碗,吃不完的用保鲜袋包起来,冷冻保存能放一段时间了
温馨提示
豆子做之前要提前一晚上充分浸泡
我用的九阳铁斧电饭煲
加水:豆子放进电饭煲,水量是没过豆子半指深,也可以按刻度,豆豆放到四,水就加到六,比豆子高2个数
煮豆:先用煲粥模式40分钟,再换蒸米饭标准模式,下来正好一个小时,豆子的水分被吸收干,豆子软糯
自制红豆馅的做法
自制红豆馅的烹饪技巧
1.白糖红糖可随意放,放点红糖可以改善红豆馅的颜色
2.没有厨师机可以用铲子压碎
3.吃不完的馅冷冻保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-06-22
©本菜谱的做法由 阳春白雪小食光 编写,未经授权不得转载
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