减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！

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阳春白雪！
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可以代替馒头，面条等主食！合理搭配，调整饮食结构，就会慢慢瘦滴，一起加油吧亲们！

蒸豆腐牛肉饼的用料

豆腐 260克 牛肉 180克
西兰花 适量 盐 2克
白胡椒粉 1克 姜粉 2
蚝油 1勺 生抽 2勺
鸡蛋 1个 玉米淀粉 12克
蒜 3瓣

蒸豆腐牛肉饼的做法

减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解1

步骤1

西兰花焯水
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解2

步骤2

豆腐焯水去豆腥味
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解3

步骤3

牛肉放进绞肉机，加淀粉，鸡蛋，盐，白胡椒粉，姜粉，蚝油，生抽
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解4

步骤4

搅打成肉糜状，选择牛肉最好不要带筋的，肥肉的，选择纯瘦肉最好
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解5

步骤5

把食材放在一起
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解6

步骤6

抓拌均匀
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解7

步骤7

把肉先团成圆形，再按煸
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解8

步骤8

蒸笼铺蒸馒头纸，水开后计时蒸25-30分钟左右
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解9

步骤9

装盘
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解10

步骤10

另外锅中放入一点玉米油，蒜末炸香
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解11

步骤11

加入适量的水，放一点蚝油，生抽调味
减脂主食代餐！ 蒸豆腐牛肉饼 饱腹低热量 ！的做法图解12

步骤12

关火，把汁浇在蒸好的豆腐肉饼上，这样做牛肉和豆腐混合，蒸出来鲜嫩多汁，不柴，加入蒜香蚝油汁吃起来很鲜儿

蒸豆腐牛肉饼的烹饪技巧

1.本方的量可以做两次，一人食建议配料减半 2.调料克数供参考，具体可以根据自家口味调整，比如喜欢吃辣可以加点黑胡椒碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载

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