烤南瓜牛排沙律 -减肥餐

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吃了会瘦的热烤沙律~它清淡却不寡淡，平时吃，减脂期吃都满足~ 如果喜欢还可以添加其他调味，例如黑醋，芥末籽什么的。

烤南瓜牛排沙律的用料

栗子南瓜 半个 土豆 半个
羽衣甘蓝 藜麦
牛排 盐
黑胡椒 橄榄油

烤南瓜牛排沙律的做法

烤南瓜牛排沙律 -减肥餐的做法图解1

步骤1

栗子南瓜，面面的，烤来吃非常赞。顺着纹理切厚块，烤前喷少许橄榄油。烤好之后皮也是可以吃的。
烤南瓜牛排沙律 -减肥餐的做法图解2

步骤2

三色藜麦，水煮10分钟控干水分就可以拌在沙律里了。
烤南瓜牛排沙律 -减肥餐的做法图解3

步骤3

土豆，切块撒上盐和黑胡椒还有些手边有的香料，放进保鲜盒里摇一摇再烤，口感更好。土豆也可以煮一下再烤。
烤南瓜牛排沙律 -减肥餐的做法图解4

步骤4

牛排，撒盐平底锅干煎，没放油。我煎的比较熟，根据自己喜欢的熟度控制吧。
烤南瓜牛排沙律 -减肥餐的做法图解5

步骤5

羽衣甘蓝，撕小片，喷上橄榄油和盐抓匀烤制。
烤南瓜牛排沙律 -减肥餐的做法图解6

步骤6

羽衣甘蓝，土豆，南瓜可以一起烤，200度左右，热风烤大约30分钟。菜可以提前拿出来。整体调味就是橄榄油，盐，黑胡椒和手边能有的香料。
烤南瓜牛排沙律 -减肥餐的做法图解7

步骤7

蔬菜烤好之后加藜麦拌匀，调整味道，牛排切片放在面上就可以美美开吃啦！
烤南瓜牛排沙律 -减肥餐的做法图解8

步骤8

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烤南瓜牛排沙律的烹饪技巧

午餐随手做的，我可能有点懒，没有算成分，都是随手加的。 看范志红教授写过，南瓜淀粉低于5%，所以不能代替主食，土豆红薯之类的代替主食，要吃到600g。减肥期间也不能不吃主食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-23

©本菜谱的做法由 牛排美食推荐官 编写，未经授权不得转载

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