【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养

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营养价值： 菜心富含丰富的膳食纤维，可以很好的缓解便秘、预防上火，更能促进胎儿发育；菜心还有安神助眠的作用，对提高孕期睡眠质量很有帮助。 胡萝卜营养价值很高，孕妇多吃一些胡萝卜是非常好的，对宝宝也很好。因为胡萝卜含有丰富的矿物质和纤维，可以促进孕妇肠道蠕动，还可以降低血脂； 鸡蛋富含卵磷脂，有助于胎儿脑细胞和神经系统的生长与发育。

蔬菜鸡蛋饼的用料

菜心 3根 胡萝卜 适量
鸡蛋 2个 盐 适量
葱花 适量 十三香 适量

蔬菜鸡蛋饼的做法

【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养的做法图解1

步骤1

准备一小把菜心、一段胡萝卜、2个鸡蛋；
【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养的做法图解2

步骤2

将2颗鸡蛋磕入碗中；
【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，并加入葱花、适量的十三香和盐；
【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养的做法图解4

步骤4

将鸡蛋充分搅匀；
【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养的做法图解5

步骤5

将切好的蔬菜粒倒入鸡蛋液中；
【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养的做法图解6

步骤6

加入两勺面粉；（可以加一点红薯淀粉，饼做完后会比较软）
【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养的做法图解7

步骤7

将所有材料搅拌均匀；
【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养的做法图解8

步骤8

提前将电饼铛预热，滴入适量食用油，然后倒入一勺拌好的面糊，摊成圆饼；
【孕妇食谱】蔬菜鸡蛋饼，色泽漂亮，好看又营养的做法图解9

步骤9

文火慢煎，煎至两面金黄即可出锅了。

蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-24

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载

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