懒人泡椒鸡爪

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橙柚鲸鲸
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我慢慢明白了我为什么不快乐，因为我总是期待一个结果。看一本书期待它让我变深刻，吃饭游泳期待它让我一斤斤瘦下来，发一条短信期待它被回复，对人好期待它回应也好，写一个故事说一个心情期待它被关注被安慰，参加一个活动期待换来充实丰富的经历。这些预设的期待如果实现了，长舒一口气。如果没实现呢？自怨自艾。可是小时候也是同一个我，用一个下午的时间看蚂蚁搬家，等石头开花，小时候不期待结果，小时候哭笑都不打折。

泡椒鸡爪的用料

鸡爪 看食量定 泡椒 一包
姜 若干片 大葱 1段
白醋 看心情滴 柠檬 2个
白糖 适量

泡椒鸡爪的做法

懒人泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净，加葱段、姜末凉水煮开，5-10分钟，撇去血沫。 懒人技能：菜市场上买鸡爪的时候告诉摊主，我要做泡椒凤爪，帮我去指甲，碎成三段可好？我这里老板都会很热情的帮弄好的，哈哈
懒人泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

捞出过凉开水冲洗哦！ 这样口感更好，洗去多余的油脂 然后看心情加少许白醋、糖、盐，和鸡爪一起搅拌均匀
懒人泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

加上柠檬放冰箱冷藏！完成✅ 刚做好的没什么味，可以腌制几天再吃。 这次一共做了3罐，没零食吃的时候就可以拿出来吃啦！
懒人泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

罐装欣赏，哈哈哈

泡椒鸡爪的烹饪技巧

看到有同学说自己做的有点腥味，可以在煮鸡爪的时候放点料酒，放点花椒味道会更好！可惜这次我忘记了……… 放在罐子里腌制的时候我还放了点白酒，应该也有去腥的作用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 橙柚鲸鲸 编写，未经授权不得转载

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