黄瓜串儿（凉菜）

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杲日木
杲日木
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跟妈妈学的，今天独立操作，看看是不是和妈妈做的味道一样，夏天吃黄瓜，清清凉凉，爽口

黄瓜串儿的用料

黄瓜 6根 盐，白糖，白醋 适量
辣椒油 适量

黄瓜串儿的做法

黄瓜串儿（凉菜）的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净
黄瓜串儿（凉菜）的做法图解2

步骤2

切花刀
黄瓜串儿（凉菜）的做法图解3

步骤3

小心别切断了
黄瓜串儿（凉菜）的做法图解4

步骤4

黄瓜都切好后，撒上盐，翻拌均匀，静置出水份
黄瓜串儿（凉菜）的做法图解5

步骤5

将黄瓜自身水份倒掉，放白糖，白醋搅拌均匀，将制作的辣椒油也一起倒入搅拌均匀
黄瓜串儿（凉菜）的做法图解6

步骤6

两颗干辣椒剪成小段放入碗中，将热油倒入即成辣椒油
黄瓜串儿（凉菜）的做法图解7

步骤7

翻拌均匀，静置入味即可，2小时即可食用
黄瓜串儿（凉菜）的做法图解8

步骤8

辣辣的但是很爽口，夏日下饭菜

黄瓜串儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-26

©本菜谱的做法由 杲日木 编写，未经授权不得转载

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    / 9 黄瓜串儿（凉菜）的做法步骤

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