果蔬烤排骨

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果蔬烤排骨的用料

排骨 600克 苹果 一个
桃子 一个 橙子 一个
柠檬 一个 土豆 一个
胡萝卜 半根 盐 适量
糖 适量 生抽 两勺
蚝油 一勺 老抽 少量
蜂蜜 两勺 黑胡椒 适量
花椒 适量 八角 适量
姜 适量 料酒 适量
十三香 适量

果蔬烤排骨的做法

果蔬烤排骨的做法图解1

步骤1

排骨泡水，洗净血水
果蔬烤排骨的做法图解2

步骤2

将水果切块
果蔬烤排骨的做法图解3

步骤3

将盐，糖，生抽，蚝油，老抽，十三香，蜂蜜，花椒，八角，姜，料酒放入排骨搅匀，将半个柠檬挤汁到排骨内，剩下半个切片放入排骨
果蔬烤排骨的做法图解4

步骤4

将水果放入排骨，搅拌均匀，放入冰箱12个小时以上，中间搅拌两次
果蔬烤排骨的做法图解5

步骤5

烤前两个小时，将土豆，胡萝卜，切块，放水内煮2分钟，捞出控水，放入腌制的排骨内腌制，将排骨内的橙子取出，挤汁到排骨内，继续腌制。
果蔬烤排骨的做法图解6

步骤6

烤箱250度预热，烤盘铺锡纸，先放上一层水果蔬菜，再放上排骨，在排骨表面撒一些黑胡椒粉，放入烤箱30分钟，中间翻一次
果蔬烤排骨的做法图解7

步骤7

有肉又有菜，一次搞定，来吃吧！

果蔬烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-27

©本菜谱的做法由 爱上可乐呀 编写，未经授权不得转载

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