元气早点|秋葵乳酪虾仁蛋饼

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早餐 吃什么 蛋饼 小丫头大声的回答道 好勒 那咱们就来一起 撸一道有颜有料有好处的乳酪饼吧

秋葵乳酪虾仁蛋饼的用料

大秋葵 2-3个 虾仁 60克
鸡蛋 4个 胡萝卜 1/4根
奶酪 适量 黑芝麻 适量
食盐 适量 白胡椒粉 适量
料酒 适量 食用油 适量

秋葵乳酪虾仁蛋饼的做法

元气早点|秋葵乳酪虾仁蛋饼的做法图解1

步骤1

备料:虾仁去黑线洗净后用少许料酒、盐和白胡椒粉腌制片刻;秋葵用盐揉去表面细毛后洗净切成薄片;鸡蛋打散放入少许盐拌匀;胡萝卜切成丁;奶酪切成小粒。
元气早点|秋葵乳酪虾仁蛋饼的做法图解2

步骤2

热锅薄油,放入虾仁翻炒。
元气早点|秋葵乳酪虾仁蛋饼的做法图解3

步骤3

待虾仁开始变色,倒入秋葵和胡萝卜翻炒,并加入少许盐调味拌匀。
元气早点|秋葵乳酪虾仁蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入鸡蛋液,转中小火。
元气早点|秋葵乳酪虾仁蛋饼的做法图解5

步骤5

待蛋液转至半凝固状态时撒入奶酪粒,盖上锅盖小焖一会儿。
元气早点|秋葵乳酪虾仁蛋饼的做法图解6

步骤6

待蛋液至8-9分凝固时,撒上黑芝麻,继续盖上锅盖,用小火焖至蛋液完全凝固即可出锅。

秋葵乳酪虾仁蛋饼的烹饪技巧


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创建时间:2020-06-27

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