挑战电饭煲做蛋糕

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暖暖的阳光1309
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看着好多人都在用电饭煲做蛋糕，新入手的康佳电饭煲还有蛋糕功能，当然要试试啦

挑战电饭煲做蛋糕的用料

低筋面粉 80克克 白糖（蛋白） 50克
白糖（蛋黄） 30克 鸡蛋 3个（大个）
玉米油 50克 牛奶 50克

挑战电饭煲做蛋糕的做法

挑战电饭煲做蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离，分别放入无水无油盆中
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄打散
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解3

步骤3

加入白糖
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米油打均
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解5

步骤5

加入牛奶搅拌均匀
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉搅拌均匀，放一边
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋白用打蛋器打发，白糖分三次放入
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解8

步骤8

打成硬性发泡状态
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解9

步骤9

取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，Z字搅拌均匀
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解10

步骤10

全部倒入剩余蛋白中，Z字搅拌均匀
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入电饭煲中，轻轻振动一下
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解12

步骤12

选择了蛋糕功能，（如果没有这个功能，就选煮饭功能，时间大概50分钟左右）
挑战电饭煲做蛋糕的做法图解13

步骤13

出锅，倒扣，成功

挑战电饭煲做蛋糕的烹饪技巧

中间千万不要打开电饭煲盖子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 暖暖的阳光1309 编写，未经授权不得转载

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