快速泡发 涼拌黑木耳

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一叶夏荷
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涼拌黑木耳的用料

幹黑木耳 1把 大蒜
葱 姜
香菜 鹽
醋 生抽
蚝油 辣椒粉
胡椒粉 糖
醋 麻油

涼拌黑木耳的做法

快速泡发 涼拌黑木耳的做法图解1

步骤1

黑木耳无需提前泡发。 冷水和干的黑木耳一起煮，沸腾后中火再煮5分钟，如此就完成快速泡发。如不急用，则继续浸泡，稍后倒出洗净
快速泡发 涼拌黑木耳的做法图解2

步骤2

洗净切细条
快速泡发 涼拌黑木耳的做法图解3

步骤3

水开后，放入黑木耳煮3－5分钟
快速泡发 涼拌黑木耳的做法图解4

步骤4

调酱汁 : 蒜末、姜末、葱头、香菜根、醋、生抽、蠔油、胡椒粉、辣椒粉、糖、香油拌勻，倒入热油
快速泡发 涼拌黑木耳的做法图解5

步骤5

黑木耳铺上香菜段、葱段，淋上酱汁，拌匀

涼拌黑木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 一叶夏荷 编写，未经授权不得转载

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